Почему некоторые звуки при фонетическом разборе заменяются апострофами?

При фонетическом разборе апостроф используется для обозначения мягкости согласных звуков. gramota.ru www.yaklass.ru

Это делается, чтобы упростить запись и понимание произношения. telegra.ph Например, в слове «м'ят» апостроф показывает, что согласный «м» произносится мягко. telegra.ph

Особенно часто апостроф применяют для непарных мягких согласных, таких как [ч'] и [ш']. telegra.ph Он подчёркивает их мягкость, делая транскрипцию более точной. telegra.ph

Исключения встречаются крайне редко, и обычно их указывают в специальных примечаниях. telegra.ph