Почему некоторые жирные кислоты не подвергаются β-окислению?

Некоторые жирные кислоты не подвергаются β-окислению по разным причинам, например:

• Отсутствие митохондрий. ru.wikipedia.org Например, эритроциты, в которых нет митохондрий, не могут окислять жирные кислоты. ru.wikipedia.org
• Большая длина цепи. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Жирные кислоты с длиной цепи от С20 не могут быть окислены в митохондриях из-за плотной двойной мембраны, которая препятствует переносу их через межмембранное пространство. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Окисление таких кислот происходит в пероксисомах. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Наличие двойных связей. ru.ruwiki.ru Особенности β-окисления ненасыщенных жирных кислот определяются положением и числом двойных связей. ru.ruwiki.ru Например, для кислот с двумя и более ненасыщенными связями требуется дополнительный фермент. ru.ruwiki.ru

Реакции β-окисления происходят в митохондриях большинства клеток организма (кроме нервных клеток). biokhimija.ru