Некоторые виды рыб перестают питаться при понижении температуры воды, потому что их обмен веществ наиболее эффективен при высокой температуре. 1 Они наиболее интенсивно питаются и активны при температуре +17–28 °С, при понижении температуры воды до +17 °С их пищевая активность ослабевает, а зимой у многих видов вообще прекращается. 1

Например, окунь становится инертным и перестаёт питаться при температуре воды +4 °С и ниже. 2

Для холодолюбивых рыб оптимальные температуры +8–16 °С. 1 Зимой они активно питаются, а их нерест происходит в осенне-зимний период. 1

Также при длительном понижении температуры воды рыбы должны располагать достаточным запасом жира, чтобы сохранить нормальный обмен веществ. 1