Почему некоторые виды рыб перестают питаться при понижении температуры воды?

Некоторые виды рыб перестают питаться при понижении температуры воды, потому что их обмен веществ наиболее эффективен при высокой температуре. vk.com Они наиболее интенсивно питаются и активны при температуре +17–28 °С, при понижении температуры воды до +17 °С их пищевая активность ослабевает, а зимой у многих видов вообще прекращается. vk.com

Например, окунь становится инертным и перестаёт питаться при температуре воды +4 °С и ниже. lovimvmeste.ru

Для холодолюбивых рыб оптимальные температуры +8–16 °С. vk.com Зимой они активно питаются, а их нерест происходит в осенне-зимний период. vk.com

Также при длительном понижении температуры воды рыбы должны располагать достаточным запасом жира, чтобы сохранить нормальный обмен веществ. vk.com