Некоторые виды головни называют «вонючей головнёй» из-за неприятного запаха, который выделяют больные колосья. 12
При раздавливании колосков поражённых колосьев в фазе молочной спелости вместо «молочка» выделяется сероватая жидкость, пахнущая триметиламином (запах селедочного рассола). 2