Некоторые виды деревьев практически не гниют под воздействием влаги благодаря содержащимся в их коре дубильным веществам (таннинам). 4

Когда древесина вступает в контакт с водой, особенно пресной, таннины начинают взаимодействовать с солями, содержащимися в воде. 4 Этот процесс приводит к тому, что древесина становится невероятно прочной и твёрдой, формируя своеобразный защитный барьер от гниения. 4

Примеры деревьев, которые отличаются стойкостью к влаге: тис, лиственница и фернамбук. 3

Также высокой плотностью древесины обладают, например, дуб и лиственница, поэтому тяжёлые брёвна в случае их попадания в воду опускаются на дно, где в условиях низкого содержания кислорода в древесине начинают протекать специфические процессы. 2