Несколько причин, по которым некоторые вещества сильнее адсорбируются на поверхностях раздела фаз:

• Правило Ребиндера. 14 Вещество может адсорбироваться на поверхности раздела фаз, если в результате адсорбции будет уравниваться разность полярностей этих фаз. 1 Другими словами, из более полярной фазы на неполярные поверхности адсорбируется менее полярное вещество. 1
• Наличие функциональных групп на поверхности адсорбента. 1 Если поверхность содержит функциональные группы, способные к специфическим взаимодействиям, образованию водородных связей, диполь-дипольному взаимодействию, то вещества, способные к таким взаимодействиям, будут сорбироваться лучше. 1
• Дифильное строение молекул. 4 Эффективней всего адсорбируются вещества, молекулы которых дифильны: включают гидрофильную (полярную) головку и гидрофобный (неполярный) хвост. 4 При наличии в растворе вещества, молекулы которого дифильны, будет происходить их эффективная адсорбция на твёрдом адсорбенте с самопроизвольной чёткой ориентацией их молекул на границе раздела, выравнивающей полярности фаз. 4