Почему некоторые сорта фисташек не раскрываются естественным образом?

Некоторые сорта фисташек не раскрываются естественным образом, потому что они недозрелые. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru Обычно скорлупа раскрывается только у зрелых и крупных плодов. vk.com

Чтобы раскрыть такие фисташки, их принудительно раскалывают механическим путём: вручную, с помощью раскалывающих машин, замачивания в воде или с применением льда. otvet.mail.ru