Почему некоторые слова сохраняют начальное 'дву-', тогда как другие перешли к 'двух-'?

Единого правила образования слов с начальным «дву-» и «двух-» нет. gramota.ru Определённую роль играют значение и удобство произношения. t.me

Некоторые закономерности:

• Слова с «двух-» чаще образуются, когда второй корень начинается с гласной. ok.ru t.me Например: двухъярусный, двухактный, двухэлементный. t.me
• Слова с «дву-» чаще возникают, когда второй корень начинается с согласной. ok.ru Например: двуручный, двусоставный. ok.ru
• Некоторые прилагательные образуют варианты только с «дву-» из-за фонетических затруднений. gramota.ru Например: двухвостый (неудобно произносить «двуххвостый»). gramota.ru
• Слова, которые обозначают меру счёта во времени или пространстве, либо денежные и весовые единицы, употребляются только с «двух-»: двухметровый, двухаршинный, двухдневный. t.me gramota.ru

Также есть слова, которые зафиксированы в словарях в обоих вариантах: двусложный — двухсложный, двуслойный — двухслойный, двуспальный — двухспальный. gramota.ru В этом случае варианты равноправны. gramota.ru