Почему некоторые слова, например, wind или progress, могут быть как исчисляемыми, так и неисчисляемыми?

Слова, подобные wind (ветер) или progress (прогресс), могут быть как исчисляемыми, так и неисчисляемыми из-за контекста предложения. eng.skillbox.ru englex.ru

В форме исчисляемого у такого слова, как правило, конкретное значение, а в форме неисчисляемого — абстрактное. eng.skillbox.ru

Wind (ветер) относится к неисчисляемым существительным, так как это погодное явление, которое нельзя посчитать поштучно. dzen.ru puzzle-english.com Однако в контексте, где речь идёт о небольшом количестве ветра, слово может приобретать форму исчисляемого: a slice of wind — ломтик ветра. www.englishnel.ru

Progress (прогресс) также является неисчисляемым существительным, так как это абстрактное понятие, которое нельзя разделить или сосчитать. dzen.ru Однако в контексте, где речь идёт о достижении определённого количества прогресса, слово может использоваться как исчисляемое: I haven't made any progress — Я не добился никакого прогресса. englex.ru