Почему некоторые слова имеют суффикс 'ян' вместо 'ен' в русском языке?

Некоторые слова в русском языке имеют суффикс «ян» вместо «енн», потому что ударение в них падает на этот суффикс. gramota.ru dzen.ru Например: полотно — полотняный, овёс — овсяный, кровь — кровяной, лёд — ледяной, земля — земляной, нефть — нефтяной, кость — костяной. gramota.ru

Суффикс «енн», в свою очередь, всегда безударный и располагается после слога с ударным гласным, обычно перед ним есть сочетание согласных. gramota.ru orfogrammka.ru Например: буква — буквенный, листва — лиственный, огонь — огненный, болезнь — болезненный, почва — почвенный, мысль — мысленный, лекарство — лекарственный. gramota.ru

Также суффикс «ян» может означать «сделанный из того или иного материала». www.liveexpert.org vk.com Например: кожаный, земляной, деревянный. www.liveexpert.org