Несколько причин, по которым семена могут оставаться в плоде до его разрушения и прорастать внутри:

• Неправильное хранение. 15 Если после длительного хранения в прохладных условиях томаты попадают в тепло, семена, прошедшие период покоя (обычно после созревания плода проходит 1–2 месяца в зависимости от сорта), начинают прорастать прямо в плоде. 1
• Перекорм кустов азотными удобрениями или стимуляторами роста. 1 Это также создаёт благоприятную среду для прорастания семян. 5
• Поздний сбор урожая. 5 Семена в перезрелых томатах способны к прорастанию, особенно если после похолодания опять наступает тёплая погода. 1
• Особенности сорта. 5 Длительно созревающие и долгохранящиеся сорта томатов, пресные, с минимумом кислот и сахаров, а также гладкой и плотной кожицей, подвержены прорастанию семян. 5 Это связано с тем, что семенные камеры у таких томатов созревают раньше, чем сам овощ, поэтому прорастают внутри него. 5

Прорастание семян внутри плода — естественный процесс, он не связан с химическими обработками. 1