Почему некоторые семена могут менять цвет при взаимодействии с химическими реагентами?

Возможно, имелись в виду изменения цвета семян, например, при взаимодействии с содой. www.bolshoyvopros.ru Сырые семечки подсолнечника содержат хлорогеновую кислоту, которая, вступая в реакцию с содой, даёт яркий малахитовый цвет. www.bolshoyvopros.ru

Также есть информация, что семена, обработанные фунгицидами или инсектицидами, могут приобретать яркую окраску (красную, зелёную, оранжевую, ярко-жёлтую и т. д.). otvet.mail.ru Производители нередко делают это нарочно: цвет служит дополнительным фирменным знаком, а контрастность окраски облегчает посев. otvet.mail.ru

Пользователь

Время добавления