Некоторые причины, по которым растения закрывают свои устьица на ночь:

• Экономия воды. 23 Когда солнце садится, растения, использующие фотосинтез С3, закрывают устьица, чтобы не терять лишнюю воду ночью. 2 Утром, когда встаёт солнце, они снова открывают устьица. 2
• Защита от ночной прохлады. 5 По одной из версий, так растения защищаются от ночной прохлады, которая может быть губительна для нежного содержимого. 5
• Сохранение энергии и аромата для дневного периода, когда насекомые-опылители наиболее активны. 5

Однако есть и исключения: например, растения, использующие модифицированную версию фотосинтеза CAM, открывают свои устьица ночью и захлопывают их каждое утро. 2 Так они могут улавливать углекислый газ ночью, когда воздух прохладный и риск потери воды ниже. 2