Почему некоторые растения способны накапливать избыток элементов минерального питания в вакуолях?

Растения способны накапливать избыток элементов минерального питания в вакуолях, в частности азот, для последующего использования этих веществ. bigenc.ru

В отличие от животных, которые избавляются от конечных продуктов азотистого обмена, для растений характерно накопление таких продуктов в вакуолях (биохимическая экскреция). bigenc.ru

Кроме того, избыток некоторых элементов, например тяжёлых металлов, аккумулируется в связанном малоактивном состоянии в клеточной стенке и вакуоли, что снижает их токсическое действие на цитоплазму. resources.krc.karelia.ru