Возможно, имелись в виду изменения окраски цветков некоторых растений, например медуницы, от розовой до синей во время цветения. 5
Это происходит из-за изменения реакции клеточного сока от кислой до слабощелочной. 5 В клеточном соке многих растений содержатся красящие вещества — пигменты, среди которых самым распространённым является антоциан. 5 Окраска этого вещества зависит от реакции среды: в кислой среде оно красное, в щелочной — синее. 5
Антоциан содержится в лепестках многих растений и влияет на их окраску. 5 Например, у медуницы сначала бутончики имеют розовый оттенок, но по мере развития цвет становится тёмно-синим. 2