Некоторые растения лучше переносят гипоксию при использовании нитратов, потому что в условиях недостатка кислорода нитраты выступают альтернативными кислороду соединениями для анаэробного дыхания. 13
Этот процесс переноса электронов и протонов на нитраты, схожий с обычным дыханием, получил название нитратного дыхания. 3