Некоторые растения используют автолиз при созревании плодов для восполнения дефицита углерода. 1

Во время быстрого роста потребность в углероде может не соответствовать уровню углерода, фиксируемому только фотосинтезом. 1 В таком случае растение самолизует свою сердцевину, чтобы получить углерод, необходимый для поддержания его роста. 1 После этого углерод, образующийся в результате автолиза, транспортируется в области роста растения. 1

Также автолизом сопровождается дифференциация клеток, которые функционируют после смерти (например, трахеид или члеников сосудов). 35 Частичный автолиз происходит и при созревании клеток флоэмы — члеников ситовидных трубок. 35