Почему некоторые растения имеют темные лепестки, скрытые под чашелистиками?

Тёмные лепестки, скрытые под чашелистиками, могут представлять собой очень сгущённые тёмно-фиолетовые или тёмно-красные цвета. ru.wikipedia.org m.ok.ru

Чёрного пигмента в растениях не бывает, а очень тёмная окраска цветов связана с наличием большого количества антоцианов (розовая, красная, синяя, фиолетовая) и каротиноидов (жёлтая, оранжевая, красная). ru.wikipedia.org m.ok.ru