Сизый оттенок у некоторых растений может появляться благодаря восковому налёту. 1 Он придаёт листовой пластине голубоватый и сизый цвет и служит защитным механизмом от повреждающих факторов окружающей среды. 1

Например, сизый оттенок укропа — это сортовая особенность. 2 Например, сорт Грибовский имеет сизый оттенок, а Лесногородский — сизо-фиолетовый. 2

Также сизый оттенок хвои, например, у голубой ели, образуется благодаря природному восковому налёту, который формируется в процессе фотосинтеза при наличии света. 3

Ещё один фактор, который может влиять на окраску растений, — наличие определённых пигментов. 5 Голубой оттенок растительность получает благодаря фитохрому, а синий — антоциану. 5