Растения имеют разное количество семядолей в семенах, потому что относятся к разным классам: 25

• Однодольные. 25 В их семенах имеется одна семядоля. 2 К однодольным относятся рожь, пшеница, овёс, кукуруза, лилии, лук и другие растения. 2
• Двудольные. 25 В их семенах имеются две семядоли. 2 Например, огурцы, тыквы, горох, фасоль, яблоня, маргаритки. 2

Внутри каждого вида часто существуют изменения в количестве семядолей. 1 Например, проросты сосны лучистой имеют их 5–9, сосны Жеффрея — 7–13. 1 Другие виды имеют более-менее фиксированное их число. 1 Например, кипарис вечнозелёный всегда имеет всего две семядоли. 1