Почему некоторые растения имеют различные формы в единственном и множественном числе?

Возможно, имелись в виду названия растений, которые могут иметь формы и единственного, и множественного числа. www.bolshoyvopros.ru

Такие формы образуются из-за того, что существительные в русском языке изменяются по родам, числам и падежам. www.euroki.org В единственном числе окончания могут быть разными, так как слова изменяются по падежам и в зависимости от склонения. www.euroki.org Во множественном числе окончания часто становятся более единообразными, поскольку падежные формы имеют тенденцию к упрощению и слиянию. www.euroki.org

Примеры названий растений, которые имеют формы множественного числа: малина — малины, голубика — голубики, ежевика — ежевики. www.bolshoyvopros.ru

Однако есть и исключения: например, слово «малинник» не имеет множественного числа, так как представляет собой множество растений малины, а название растения «щавель» не имеет множественного числа. www.bolshoyvopros.ru