Мясистый слой семенной кожуры у некоторых растений, например у бересклета, фиалки, копытня, служит для привлечения птиц и насекомых, что облегчает распространение семян. 1

Такие образования на семенах обычно ярко окрашены и богаты жирными маслами, белками, крахмалом. 1

Кроме того, мясистая кожура может выполнять функцию запаса питательных веществ, за счёт которых питается зародыш во время прорастания семени. 4

На толщину и структуру семенной кожуры влияют и другие факторы, среди которых условия окружающей среды, способ распространения семян и генетические особенности вида. 3