Некоторые причины, по которым некоторые растения имеют красные или бурые листья осенью:
- Разрушение хлорофилла. ru.wikipedia.org aif.ru В конце вегетационного периода, когда уменьшается световой день, хлорофилла в клетках становится всё меньше, и он больше не преобладает над другими пигментами. dzen.ru
- Накопление определённых пигментов. dzen.ru aif.ru За жёлтые, золотистые, оранжевые оттенки листьев отвечают каротиноиды (ксантофилл и каротин), которые всегда присутствуют в клетках растений, но летом перекрываются хлорофиллом. dzen.ru А красные, багряные, пурпурные цвета обеспечивают антоцианы, которые синтезируются растениями специально — летом их в клетках нет, они появляются только осенью. dzen.ru
- Накопление хинонов. dzen.ru Например, в дубовых листьях такая окраска связана с накоплением хинонов, которые образуются из дубильных веществ — танинов. dzen.ru Они делают листья коричневыми в отсутствие других, более ярких пигментов. dzen.ru
Также на цвет листьев влияют погодные условия: тёплая и сухая осень даёт более яркие цвета, чем прохладная и сухая. www.techinsider.ru