Некоторые пустынные растения, например толстянки и кактусы, запасают углекислый газ ночью, чтобы экономить воду. 25
Поглощать углекислоту растение может только через открытые устьица, через которые происходит и испарение воды. 3 Днём, в жару, воды через устьица теряется намного больше, чем ночью. 3 А у таких растений устьица днём закрыты, и вода не испаряется. 3 Газообмен же они осуществляют в прохладные ночные часы. 3
Такой тип фотосинтеза, когда фиксация углекислого газа и его использование в фотосинтетических реакциях разделены во времени, называется CAM-фотосинтезом. 14