Возможно, имелись в виду свистящие согласные — это название некоторых переднеязычных согласных звуков, при произнесении которых воздух проходит через узкую щель между зубами и языком. 3

Слово «свистящий» — пример действительного причастия настоящего времени, образованного от глагола «свистеть». 15 Такие причастия обозначают признак предмета, который сам производил или производит действие, испытывал или испытывает состояние. 1