Почему некоторые поверхности могут полностью отталкивать воду?

Некоторые поверхности могут полностью отталкивать воду благодаря особой структуре, которая не позволяет каплям проникать в пустоты и сохраняет их круглую форму. m.ok.ru Это позволяет каплям, попадающим на такую поверхность, скатываться с неё. m.ok.ru

Такая структура называется гидрофобной и возникает благодаря определённым физико-химическим характеристикам материалов, а также за счёт геометрической структуры их поверхности. elementy.ru

Например, в природе гидрофобной поверхностью обладают листья лотоса и некоторых других растений. m.ok.ru Искусственно созданные супергидрофобные поверхности также разработаны на том же принципе и имеют микроскопические неровности. habr.com

Ещё один способ создания водоотталкивающих поверхностей — использование жидкоподобных покрытий, которые имеют слои высокоподвижных молекул, действующих как жидкости, но привязанных к подложке. overclockers.ru В результате получается поверхность, похожая на смазанную, с которой вода сразу же соскальзывает. overclockers.ru