Почему некоторые плоды превращаются в ягоду или яблоко?

Ягода и яблоко — это разные типы плодов, которые формируются по различным механизмам. dzen.ru lc.rt.ru

Ягода — это плод с тонкой кожицей, сочной мякотью и семенами внутри. dzen.ru Такие ягоды развиваются из завязи цветка. dzen.ru stihi.ru Например, из верхней завязи — у крыжовника и смородины, из нижней — у смородины. ru.wikipedia.org

Яблоко — это ложный плод, который формируется не только из завязи, но и из окружающих тканей цветка. dzen.ru В образовании яблока принимают участие нижние части тычинок, лепестков, чашелистиков, цветоложа. lc.rt.ru Такой тип плода характерен для растений подсемейства Яблоневые семейства Розовые (яблоня, груша, кизильник, боярышник, мушмула, айва, рябина). ru.wikipedia.org

Таким образом, ягоды формируются из завязи, а яблоки — из более сложных структур растения, в образовании которых участвуют разные части цветка.