Почему некоторые морские термины меняют форму множественного числа?

Некоторые морские термины меняют форму множественного числа из-за заимствований из других языков или словотворчества. www.barque.ru

Например, термин «ватервейс» составлен из английских слов water («вода») и way («путь») с добавлением буквы «с» от формы множественного числа. www.barque.ru

Также есть мнение, что превращение «хука» в «штук» в термине «брештук» произошло под влиянием употребления в судостроении слова «штука» в значении «заготовка, деталь». www.barque.ru

Ещё есть информация, что возникновение особого морского сленга связано со спецификой корабельной службы, и у моряков есть собственные обозначения для некоторых понятий. flot.com Например, вместо «мичманы» во множественном числе говорят «мичмана», а не «мичманы». flot.com