Почему некоторые микроорганизмы выживают в экстремальных условиях, таких как высокая температура или соленая среда?

Некоторые причины, по которым микроорганизмы выживают в экстремальных условиях:

• Особое химическое строение клеточных мембран. 1 Оболочки, защищающие микроорганизмы от внешней среды, у микробов-экстремофилов прочные и практически не пропускают внутрь клеток воду и ионы. 1 Кроме того, они остаются в состоянии жидкого кристалла, что необходимо для жизни клетки, при температурах от 0 до 100 градусов по Цельсию. 1
• Высокая термостабильность белков и ферментов. 2 Липиды мембран действуют как изоляторы, препятствующие переносу тепла из внешней среды и предотвращающие таким образом тепловую денатурацию растворимых ферментов. 2
• Высокая скорость метаболизма. 3 В экстремальных условиях организмы вынуждены поддерживать высокую скорость метаболизма, чтобы получать достаточно энергии для восстановления клеток от температурных повреждений. 3