Некоторые механизмы, благодаря которым микроорганизмы могут выживать в условиях повышенной солёности:
- Удержание воды в цитоплазме. 1 Для этого галофильные микроорганизмы синтезируют осмопротекторы (осмолиты, или совместимые растворители) — низкомолекулярные органические вещества, концентрация которых в цитоплазме уравновешивает внешнее давление. 1
- Устойчивость внутриклеточных структур и ферментов к высоким концентрациям ионов. 2 Например, белки галофилов содержат много аспартата и глутамата, что позволяет им поддерживать надлежащую конформацию и активность при концентрациях, близких к насыщающим солям. 3
- Снижение проницаемости мембраны для ионов, поступающих извне. 2 Это связано с присутствием в ней особых белков, например AcrA. 2