Разница в поведении материалов в воде связана с различием в плотности. sprashivalka.com dzen.ru
Плотность дерева меньше плотности воды, а железа, наоборот, больше. otvet.mail.ru dzen.ru Поэтому более тяжёлая (плотная) вода может удержать на своей поверхности дерево, а с железом не справляется. dzen.ru
На поведение предмета в воде также влияет выталкивающая сила (сила Архимеда): она равна весу вытесненной объектом жидкости и действует на любой предмет, помещённый в воду. aif.ru