Почему некоторые материалы обладают высокой гидрофильностью?

Некоторые материалы обладают высокой гидрофильностью из-за наличия в их молекулах полярных групп. 3 Между этими группами и полярными группами воды возникают ориентационные силы, в результате которых происходит взаимодействие. 3

Гидрофильность присуща веществам, близким по химическому строению с водой. 5 Например, высокая гидрофильность целлюлозы обусловлена наличием в элементарном звене её макромолекул трёх ОН-групп, которые взаимодействуют с молекулами воды путём образования прочных водородных связей. 4

Также гидрофильностью обладают вещества с ионными кристаллическими решётками: оксиды, гидроксиды, силикаты, сульфаты, фосфаты, глины, стёкла и другие. 3