Некоторые культурные представители покрытосеменных растений играют важную роль в производстве биотоплива, потому что они являются возобновляемыми источниками углерода. 2

Например, биоэтанол можно извлечь из кукурузы и пшеницы, которые, в свою очередь, можно использовать для производства сахара. 2 Биодизель производится путём соединения животного жира или растительного масла со спиртом, и хорошими источниками для него служат водоросли, соевые бобы, рапс, кокос, пальмовое масло и ятрофа. 2

Использование биотоплива способствует снижению выбросов парниковых газов и уменьшению зависимости от нефти. 1 При сгорании оно выделяет в атмосферу значительно меньше вредных веществ: озона, оксида серы, монооксида углерода. 2