Почему некоторые коллоидные растворы могут восстанавливать свою структуру после разрушения?

Способность некоторых коллоидных растворов восстанавливать свою структуру после разрушения называется тиксотропией. main.isuct.ru multiurok.ru

Причина этого явления — подвижность среды и броуновское движение частиц. main.isuct.ru Разрушение структуры выражается в разрыве контактов между частицами дисперсной среды, а восстановление — в возобновлении этих контактов. main.isuct.ru

Например, 10%-я суспензия бентонитовой глины представляет собой твердообразное тело, которое не течёт под действием силы тяжести. main.isuct.ru После встряхивания суспензия разжижается и легко вытекает из сосуда, но через определённое время в спокойном состоянии она снова превращается в твердообразную структурированную систему. main.isuct.ru

Тиксотропия характерна для коагуляционных структур. main.isuct.ru