Вопросы к Поиску с Алисой
Капли воды могут прилипать к тефлоновым поверхностям из-за разницы в свойствах молекул воды и тефлона. verticalextreme.ru www.bolshoyvopros.ru
Молекулы воды имеют высокую поверхностную энергию: они сильно притягиваются друг к другу, образуя между собой водородные связи. verticalextreme.ru www.bolshoyvopros.ru Это сильное притяжение заставляет молекулы воды собраться в единую объёмную каплю. verticalextreme.ru
Тефлон, в свою очередь, обладает низкой поверхностной энергией: притяжение между его молекулами и молекулами воды слабое, поэтому капля не растекается по поверхности, а скатывается. verticalextreme.ru www.bolshoyvopros.ru
Однако, по результатам одного из исследований, решающим фактором прилипания капель к тефлону является скорость падения: если капля движется слишком медленно или слишком быстро, она прилипает. naked-science.ru Также значение имеет размер капли: слишком маленькие капли не могут отскочить независимо от их скорости. naked-science.ru Для тефлона это диаметр 25 микрометров. naked-science.ru