Почему некоторые глаголы, такие как eat, относятся к неправильным?

Глагол eat относится к неправильным, потому что не следует стандартной схеме образования прошедших форм. english-speakeasy.com

Большинство глаголов в английском языке могут измениться по прошедшему времени с окончанием -ed. eng.skillbox.ru Но у неправильных глаголов собственные формы спряжения. eng.skillbox.ru

Глаголы, которые сейчас считаются неправильными, относятся к староанглийскому языку и являются одними из самых старых. dzen.ru С годами английский язык подвергался изменениям, упрощался, и правила, по которым глаголы изменялись в прошедшем времени, оказались забыты, но сами слова остались. dzen.ru