Почему некоторые глаголы меняют свое спряжение при образовании возвратной формы?

Возможно, имелось в виду, почему при образовании возвратной формы глагола происходит изменение суффикса.

Если глагол без возвратного суффикса оканчивается на согласный звук, то к нему добавляется суффикс -ся, а если на гласный — то суффикс -сь. videouroki.net

Например, в глаголе «боюсь» есть суффикс -сь, но стоит изменить число глагола, как вместо суффикса -сь появится суффикс -ся — «боимся». videouroki.net

При этом возвратные глаголы спрягаются точно так же, как и невозвратные, только к ним добавляются суффиксы -ся или -сь. videouroki.net

Важно учитывать, что не каждый глагол можно сделать возвратным. foxford.ru