Почему некоторые французские слова, такие как портмоне, остаются несклоняемыми в русском языке?

Некоторые французские слова, в том числе «портмоне», остаются несклоняемыми в русском языке из-за неполного грамматического освоения. www.textologia.ru school-science.ru

Процесс, когда заимствованные слова подчиняются правилам грамматики заимствующего языка, называется ассимиляцией. school-science.ru Большинство слов, пришедших из других языков, полностью ассимилируются и склоняются по русскому типу склонения. school-science.ru Но есть группа слов, которые остались неизменяемыми. school-science.ru

При этом такие слова в согласовании с другими словами ведут себя как существительные среднего рода, чего нет во французском языке. www.textologia.ru Например, «портмоне» — несклоняемое слово среднего рода. vk.com