Почему некоторые белки обладают магнитными свойствами?

Некоторые белки, например гемоглобин, могут реагировать на магнитное поле, так как в их составе есть ион железа. www.bolshoyvopros.ru

Однако придать белку способность сохранять намагниченное состояние даже после снятия магнитного поля невозможно, так как для этого материал должен обладать доменной структурой, а белки таких структур не образуют. www.bolshoyvopros.ru

При этом есть исключение: некоторые микроорганизмы способны синтезировать вещества с ферромагнитными свойствами и накапливать их в специализированных органеллах. studfile.net Считается, что такие органеллы способны ориентироваться во внешнем магнитном поле подобно магнитной стрелке компаса. studfile.net