Почему насекомые-кошенили имеют такое важное значение в производстве натуральных красителей?

Насекомые-кошенили имеют важное значение в производстве натуральных красителей, потому что в их телах содержится карминовая кислота, которая придаёт красителю яркий красный оттенок. www.ixbt.com www.smithsonianmag.com

Кармин, полученный из кошенили, считается натуральной альтернативой синтетическим красителям. dzen.ru Он обладает такими свойствами, как устойчивость к нагреванию и свету, а также даёт насыщенный розовый или красный цвет. dzen.ru

Краситель на основе кармина широко применяется в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. www.ixbt.com superlife.ru Его используют для окрашивания кондитерских изделий, молочных продуктов, напитков, колбас и других продуктов. www.ixbt.com