Нагул является важной частью традиционного скотоводства, потому что позволяет получать высокие приросты живой массы скота с небольшими затратами труда и средств. dic.academic.ru bigenc.ru
Некоторые преимущества нагула:
- Благотворное влияние на здоровье животных. cyberleninka.ru Свежий воздух, солнечное облучение и движение во время нагула способствуют лучшему росту и развитию активных органов и тканей, отложению в них большого количества белка. cyberleninka.ru
- Улучшение качества мяса. cyberleninka.ru Туши животных, нагуленные на пастбищах, отличаются более полноценным составом белка и жира, что повышает дегустационные и питательные качества мяса. cyberleninka.ru
- Сокращение сроков откорма. cyberleninka.ru При хорошей организации нагула сроки откорма молодняка можно сократить до трёх месяцев, а взрослых животных — до двух месяцев. cyberleninka.ru
Таким образом, нагул — один из простых и эффективных способов увеличения производства говядины и улучшения её качества. cyberleninka.ru