Нагревание жидкости может происходить разными способами, например:

• Конвекция. 3 Это процесс передачи тепла через перемещение частиц с высокой энергией (нагретых) к частицам с низкой энергией (охлаждённым). 3 При нагревании верхних слоёв жидкости частицы в этой области начинают двигаться быстрее, так как получают больше энергии. 3 Эти частицы, перенося с собой тепло, начинают подниматься вверх, создавая вертикальные течения. 3
• Разница в плотности. 3 Под влиянием нагревания жидкости расширяются и становятся легче, что приводит к возникновению поддерживающей силы и подъёму нагретой среды. 3
• Кипение. 24 В отличие от испарения, кипение может происходить лишь при определённой температуре и давлении. 4