Почему на среде Эндо колонии эшерихии могут иметь разный цвет?

Цвет колоний эшерихий на среде Эндо зависит от их способности ферментировать лактозу. elib.bsu.by jasulib.org.kg

Лактозоположительные штаммы кишечной палочки образуют тёмно-красные колонии с металлическим блеском. jasulib.org.kg meduniver.com Это происходит из-за того, что при разложении лактозы образуется ацетилальдегид, который взаимодействует с сульфитом натрия и приводит к восстановлению фуксина. jasulib.org.kg

Лактозоотрицательные эшерихии, которые не ферментируют лактозу, образуют на среде Эндо бесцветные или бледно-розовые колонии. jasulib.org.kg meduniver.com