Погодные условия влияют на развитие плодового тела гриба из-за температуры и влажности окружающей среды. 12

Температура. 2 Низкие температуры плохо сказываются на грибнице, а заморозки губительны. 2 Развитие плодового тела может полностью остановиться во время резких колебаний температуры. 2 При пороговом показателе влажности активное созревание грибов начинается от 18 до 30 °C. 2

Влажность воздуха и почвы. 2 Она должна составлять не менее 60% как почвы, так и воздуха. 2 Если недостаточно влаги, рост гриба замедляется и плодовое тело развивается значительно медленнее. 2 Однако влажность субстрата не должна превышать 85%, иначе грибу начнёт не доставать кислорода. 2

Также плодоношение грибов усиливается в случае высокой влажности воздуха и выпадения перед началом или в период плодоношения осадков. 1