Почему на промышленных фруктовых плантациях часто выращивают деревья одного сорта?

На промышленных фруктовых плантациях часто выращивают деревья одного сорта, чтобы оптимизировать процесс и одновременно проводить технологические операции. 5

Весь будущий сад разбивают на кварталы, в каждом из них высаживают сорта с одним сроком созревания. 5 Это позволяет проводить обрезку и другие работы в одном и том же месте, что упрощает работу и повышает эффективность. 4

При этом для каждого основного сорта подбирают два сорта-опылителя, чтобы гарантировать перекрёстное опыление. 1