Почему на некоторых растениях зимой образуются ледяные узоры?

Ледяные узоры на некоторых растениях зимой образуются из-за того, что влага в их стеблях начинает замерзать и расширяться. yandex.ru www.gismeteo.ru В результате по всей длине стебля образуются длинные тонкие трещины. en.wikipedia.org

Оптимальное время для образования ледяных узоров — первые утренние осенние заморозки. yandex.ru В это время температура воздуха опускается ниже нуля, грунт пока остаётся относительно тёплым и влажным, а стебли растений ещё ни разу не замораживались. yandex.ru

Благодаря капиллярному эффекту влага постепенно выдавливается наружу и замерзает, формируя морозные узоры. yandex.ru Поскольку температура почвы по-прежнему выше нуля, вода продолжает подпитывать стебель, поэтому кристаллы льда будут расти, пока не растают под действием солнечных лучей или не разрушатся от неосторожного прикосновения. yandex.ru