We use would prefer instead of prefer in conversation because it implies not preferences in general, but wishes and needs in a particular situation. 2
Другими словами, кто-то хочет что-то (сделать что-то) именно сейчас, даже если в более общем смысле в жизни он не отдаёт этому предпочтение. 2 Также would делает эту фразу более вежливой. 1