Муха чёрная львинка считается перспективным источником альтернативного белка по нескольким причинам:
- Всеядность личинок. 4 Они способны перерабатывать широкий спектр органических субстратов, включая осадки сточных вод, пищевые и растительные отходы, продукты питания, утратившие свои потребительские свойства. 1
- Короткий производственный цикл (6–10 суток). 2
- Возможность получения высокой биомассы насекомых. 2 Личинки чёрной львинки имеют большие размеры и способны быстро набирать массу. 3
- Отсутствие сельскохозяйственных вредителей и карантинных объектов. 2 Этот вид не является сельскохозяйственным вредителем или хищником. 1
- Дезинфекция того, что едят личинки. 3 Так устроен их желудочно-кишечный тракт: то, что из него выходит, лишено бактериальной микрофлоры. 3
Кроме того, перерабатывая органику, личинки чёрной львинки создают качественное органическое удобрение. 2