Морские рыбы вынуждены пить солёную воду из-за явления осмоса. 1 В одном литре морской воды растворено около 35 граммов соли, в основном поваренной. 3 Однако в крови и тканевой жидкости большинства морских рыб концентрация солей втрое ниже. 3

Это создаёт сильное осмотическое давление, которое «отсасывает» воду из организма рыбы. 3 И хотя её покровы препятствуют оттоку жидкости, некоторое количество воды всё же теряется через жабры, слизь, экскременты и т. д.. 3

Восполняя этот убыток, рыбы пьют морскую воду и внутри организма «опресняют» её, выводя лишние соли — частично через кишечник, но в основном через жабры. 3