Мормыш считается ценным объектом рыболовства в озере Байкал, потому что он является пищевой базой рыб и активно заманивает их. 1

Зимой мормыш служит почти единственной пищей всех озёрных рыб, кроме карася и линя, зарывшихся в ил. 3 Используя его в качестве насадки и прикормки, можно успешно ловить в пресных водах рыб практически всех видов, но чаще всего это окунь, ерш, плотва и лещ. 2

Кроме того, сухой мормыш питателен и используется для кормления ценных пород рыб на рыборазводных фермах. 2

Также в озере Байкал учёными обнаружено самое большое количество видов семейства Gammarus, по их сведениям — это почти 250 различных видов мормыша. 2